植物在旺盛生長(cháng)時(shí)期，需充足的水分眠期的落葉植物和相對休眠期的常綠植物，則需較少的水分。春夏季氣溫高，有強烈的陽(yáng)光照射，風(fēng)大、空氣干燥時(shí)，需給植物充足的水分；冬季氣溫低，陽(yáng)光較弱，需水少，尤其在溫室內。北方冬季室內供暖時(shí)期，空氣濕度很低，水分消耗較大。晴天需水多，陰雨天需水少。

盆栽植物澆灌用水最好是中性或微酸性的。原產(chǎn)熱帶和來(lái)熱帶地區的植物，最理想的用水是雨水�？娠嬘玫牡叵滤�、湖水、河水可作盆栽植物澆水用。若大規模生產(chǎn)室內植物和，可采用水處理設備，如電滲析和樹(shù)脂交換等，經(jīng)處理后排除了大部分無(wú)機鹽后再用于植物栽培。

對于盆栽植物，盆土量有限，水的多少完全靠栽培者供給。長(cháng)期澆水多了，排水不良，易引起根系腐爛；供水不足，盆土下層干燥，根系沒(méi)有水會(huì )干死。正確的澆水量應是每次澆水正好把全盆土濕透，不多也不少。這點(diǎn)要掌握好，必須有豐富的經(jīng)驗。

澆水量的掌握，查看盆土的干濕，要從實(shí)踐中積累經(jīng)驗�？梢杂檬衷囂�，用眼睛看，盆土表面干下面微溝潮，即應當澆水；若表土尚潮濕，可暫時(shí)不澆水。陶盆也可以用手敲盆聲來(lái)判斷盆土的干濕，聲音清脆表示盆土干，需澆水。

盆栽基質(zhì)的種類(lèi)不同，保水能力相差較大。細沙土保水力差，干得快，泥炭土、苔蘚　保水力強，干得慢。